Marc Pinto, sumiller de FIFTY SECONDS, ha desarrollado parte de su trayectoria profesional en España, formando parte de equipos de referencia y profundizando en el conocimiento de las más diversas regiones vinícolas. Ganador de diversos galardones, entre los que se incluyen el Campeonato Nacional de Sumilleres (2022), el premio al «Sumiller del Año» de la Revista de Vinhos (2023) y el título de «Mejor Sumiller de Portugal» en la Guía Michelin (2025), en reconocimiento a su excelencia en el servicio y el maridaje de vinos.

Rui Monteiro – Jefe de Camareros Rui Monteiro es un camarero profesional con una sensibilidad excepcional en el arte de la hospitalidad.
Su carrera profesional está llena de experiencia adquirida en cruceros durante 6 años y en la Fortaleza de Guincho durante 19 años.